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道路総合管理事業

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目指すは日本一!ハイウェイショップ運営

ケイミックスが運営する高速道路のハイウェイショップでは、「どうすればもっとお客様に喜んでいただけるか」をテーマに、日々社員たちがさまざまな工夫や努力を行っています。
夢は日本一のハイウェイショップ゚を運営すること!その道のりをいくつかご紹介します。

CSランキングで堂々の2位獲得 次回は1位を狙います!

ケイミックスが運営する谷村ハイウェイショップ(上り)が、中日本エクシス様が実施されたシークレットカスタマー調査による「第1回CSランキング」のスナックコーナー(PA)で、なんと2位という高評価をいただきました。ホームページにて、「美味&逸品に出会えるPA」とご紹介をいただいたことで、スタッフ一同さらなるやる気に満ちあふれています!

中央自動車道ラーメンバトルで 堂々の最優秀賞を受賞!

中央自動車道「ラーメン★バトル!」において、谷村ハイウエイショップ(上り)の名物ラーメンが、なんと最優秀賞を受賞しました!
ラーメンの名は「黒胡麻担々ねぎラーメン」。すり鉢の器に辛みねぎをこんもりと盛りつけ、チンゲンサイで樹海と富士五湖を、炒めひき肉で流れ出した溶岩をイメージし地元富士山を表現したこのラーメンは、黒胡麻の深い香りと辛すぎないスープ&生麺の相性バツグン!老若男女を問わず幅広いお客様にご好評をいただいています。
又、ご自宅でも味わえるお土産用も用意しておりますので是非ご賞味ください。

地域に密着した季節感溢れるメニューを提供

初狩ハイウェイショップ(下り)では地元の名産品をお土産として用意しています。 例えば、笹子峠を越える旅人に「力餅」として売られて100年以上の歴史を誇る「笹子餅」は甲州名物として人気商品です。 フードメニューも「吉田風田舎うどん」など地元名物をはじめ、季節限定メニューを開発するなど趣向を凝らした商品を提供しています。

日本のここでしか食べられない、こだわりうどん&そばをご提供!

釈迦堂ハイウェイショップ(上り)では、ひとりでも多くのお客様にリピーターになっていただきたい、わざわざ食べに来ていただけるようなメニューをご提供したい、との思いから、国産100%の小麦を使ったうどんやこだわり抜いたそばを使用。「これ、お土産用はないの?」とお問い合わせがあるほどの人気をいただいています。

おいしいものをおいしく伝えるビジュアルへのこだわり

せっかくおいしいものをつくっているのだから、写真を見ただけで「おいしそう!」と感じていただけるような工夫をしたい、と考えたケイミックスでは、味だけではなくビジュアルにまでこだわったメニュー開発と同時に、お客様への見せ方にもこだわっています。
「どれもおいしそうで迷ってしまう」といううれしいお声が、お客様から続々と上がっているんですよ。

 

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