誇れるコト

技能実習生が腕を振るう本格ベトナム料理

なでしこ会議イベント技能実習生特定技能おもてなし

ベトナム人技能実習生たちの中には、料理人レベルの腕前の持ち主もいて、食事会などで手料理を振舞ってくれることがあります。日本人向けではない本格ベトナム料理は、ニンニク、トウガラシ、魚醬が多く使われる為、好き嫌いが別れる味付けです。しかし一度ハマると癖になること間違いなし！
ちなみにおすすめはブンです。ブンは米粉から出来た、つるっとした丸い麺で、実はベトナムではフォーよりも一般的なものです。また食事会だけでなく、ベトナム料理を清掃の現場へと差し入れる実習生もいます。実習生たちの「母国（ベトナム）を知って欲しい」という気持ちから、食がコミュニケーションツールの1つとなっています。